Brigadeiro de Caipirinha

Da série 'Receitas de Brigadeiro' vamos agora ao Brigadeiro de Caipirinha! :)

INGREDIENTES 
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50 ml de cachaça/vodca
- açúcar cristal
- raspa de limão para decorar
- suco de limão
- 1/2 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO
Leve ao fogo uma panela com o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Vá mexendo em fogo baixo até dar o ponto de desgrudar da panela. Tire do fogo e adicione a cachaça/vodca e o suco de limão. Volte a panela ao fogo e deixe dar o ponto novamente.
Use uma assadeira untada - de manteiga - e deixe a "massa" reservada até esfriar.

Para decora-lo acrescente a raspa de limão.

Beijo, beijo.
Boa noite! :*

Brigadeiro de Cerveja

Indo direto ao ponto... vamos a receita: 

INGREDIENTES: 

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher de sopa de margarina

- 350 ml de cerveja

MODO DE PREPARO:

 - Em uma panela, ferva a cerveja até que os 350 ml (uma latinha) reduzam para 150 ml (um copo de requeijão)

- Coloque em um recipiente e espere esfriar.

- Quando estiver na temperatura ambiente, ou seja, nem quente e nem frio, coloque-o em outra panela junto com o leite condensado e a margarina.

- Misture em fogo baixo até começar a desgrudar do fundo da panela. O mesmo ponto do brigadeiro comum.

- Coloque o brigadeiro em copinhos ou onde preferir e sirva-o morno ou frio. 

TEMPO DE PREPARO: 25 minutos

NÍVEL: Fácil

RENDE: 10 porções

DICA: Se quiser coloque canela ou raspinhas de chocolate por cima

Beijo, beijo!

Brigadeiro de Microondas

Você é apaixonado por brigadeiro mas morre de preguiça de ter que ficar misturando os ingredientes eternamente na boca do fogão? Pois bem, tenho a solução de seu problema! :)

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo


- Em uma vasilha (que possa ir ao microondas) misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 2 minutos e meio.
- Após esse tempo, retire a vasilha, misture novamente.
- Leve ao microondas novamente, pelo mesmo tempo.
- Ao retirá-lo, misture, e espere esfriar!

Aí se você quiser pode colocá-lo em vasilhas menores e adicionar granulado ou outro item de sua preferência.
Essa receita rende 6 porções (iguais a essa da foto abaixo)

E voilá, agora você já pode devorar o seu brigadeiro!


Obs.: Leonardo (www.entenditudo.blogspot.com)  foi quem me ensinou essa receita!

Culinária, esse é o tema de hoje! (:

Alguém aí já ouviu falar em Strogonoff de Bis ? 

É uma delícia! E MEGA fácil de ser feito.

Ingredientes:
- 1 pote de doce de leite
- 1 caixa de bis (o da sua preferência)
- 1 caixa (ou lata) de creme de leite

Modo de preparo:
- Misture o doce de leite com o creme de leite (não pode bater no liquidificador).
- Acrescente o bis (picado).
- Misture tudo.
- Coloque na geladeira por alguns minutos

E aí voilá! =) 

Um beijo e boa tarde! :*