Brigadeiro de Caipirinha

Da série 'Receitas de Brigadeiro' vamos agora ao Brigadeiro de Caipirinha! :)

INGREDIENTES 
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50 ml de cachaça/vodca
- açúcar cristal
- raspa de limão para decorar
- suco de limão
- 1/2 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO
Leve ao fogo uma panela com o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Vá mexendo em fogo baixo até dar o ponto de desgrudar da panela. Tire do fogo e adicione a cachaça/vodca e o suco de limão. Volte a panela ao fogo e deixe dar o ponto novamente.
Use uma assadeira untada - de manteiga - e deixe a "massa" reservada até esfriar.

Para decora-lo acrescente a raspa de limão.

Beijo, beijo.
Boa noite! :*